L'industrie alimentaire les glisse un peu partout, mais les colorants sont-ils vraiment sans risque? ABE fait le point sur certains colorants soupçonnés d'être cancérigènes ou de favoriser ...

Envie de surprendre vos enfants? Préparez-leur un dessert joyeusement coloré qui aura un effet wow assuré! Amusez-vous à décorer des muffins, des cupcakes, des biscuits ou des gâteaux avec des ...

ROTTERDAM, Pays-Bas--(BUSINESS WIRE)--Prodalim, leader mondial des solutions à base de jus et d’ingrédients spécialisés, annonce le lancement de deux nouvelles gammes de colorants naturels : VivaPro ...

Après avoir développé des arômes alimentaires, les Laboratoires Mathé à Maxéville ont lancé des colorants naturels en poudre et des colorants liquides. Suite à une demande de clients, les Laboratoires ...

Les colorants alimentaires sont des substances ajoutées aux aliments pour améliorer leur apparence visuelle. Ils jouent un rôle crucial dans l'industrie agroalimentaire, permettant d'attirer les ...

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Le groupe agroalimentaire Mondelez, fabricant des célèbres bonbons colorés Sour Patch Kids et Swedish Fish, a confirmé par courriel qu'il s'engageait à remplacer les colorants synthétiques par des ...

Une semaine après la fête de l’Halloween, c’est sans doute encore l’abondance de bonbons à la maison. Avec leurs teintes vives et invitantes, les bonbons contiennent, pour la majorité, des colorants ...

Pepsi se met au vert. Le géant américain des sodas et snacks, propriétaire de marques comme Gatorade, Cheetos, Doritos ou encore Mountain Dew, accélère son virage vers les colorants naturels. Objectif ...