Une étude japonaise montre qu’un acide aminé ordinaire pourrait limiter la formation de plaques amyloïdes, un marqueur majeur de la maladie d’Alzheimer. Les chercheurs y voient une piste vers de ...

Une nouvelle étude suggère qu"un acide aminé présente naturellement dans notre corps et ajouté aux boissons énergisantes, pourrait stimuler la croissance d’un certain type de cancer. Une donnée qui ...

On la voit mentionnée dans des compléments alimentaires pour sportifs, dans des magazines de nutrition, et même dans certains régimes post-opératoires. Mais à quoi sert vraiment la glutamine? Est-ce ...